A.I.M.E. est un organisme de formation spécialisé dans l’accueil, la formation, l’orientation et l’accompagnement de demandeurs d’emploi.

Depuis 1995 notre équipe a toujours consacré une partie de son activité en cuisine, par la formation, l’accueil de stagiaires en résidentiel, et aussi par le portage d’un ACI (Atelier et chantier d’insertion) en cuisine pendant 9 ans, sur notre territoire de l’Ardèche méridionale.

La création de La Gariguette est donc l’aboutissement d’années de pratique et d’accompagnement en cuisine.

Participer à l’activité de la Gariguette en venant déguster nos plats ou en vous faisant livrer des repas contribue au soutien de notre activité de formation et d’accompagnement à l’emploi de personnes embauchées spécifiquement pour ce projet.